S'inscrire à la newsletter
Nos actus via facebook
ALSACE LIEU-DIT BIHL (Riesling) 2013
1 bouteille de 0.75 L
17,00 €

Une invitation à un Bonheur Exceptionnel

Pour un moment exceptionnel

Sensations...

Le Riesling est l’outil idéal pour exprimer le Bihl qui produit alors des vins puissants et élégants avec une acidité fine. Salinité, appétence et arômes caractéristiques de citronnelle, d’ananas et de pierre à fusil sont la signature de ce grand vin de terroir apte à la garde.

Accords mets/vins

Poissons nobles, fromages de chèvre bien affinés.

Terroir

Le Bihl (prononcez Behl) tire son nom de la racine indo-européenne bhel* signifiant brillant, éclatant, brûlant. On retrouve cette racine dans Belenos, dieu gaulois associé à l’harmonie et à la beauté. Le Bihl est de fait un promontoire de calcaire oolithique, chaud et sec, situé à l’Est de Pfaffenheim. Des vestiges prouvent que le lieu était habité par nos ancêtres celtes qui y célébraient certainement le culte du soleil.

Service

10 à 12°C 
alcool : 12,5° 
acidité en tartrique : 8,7 g/l 
sucre résiduel : 0 g/l
Vinous
Alsace Lieu-dit Bihl 2013

Note : 89 points
13/02/2016
Robert Parker's Wine Advocate

Alsace Lieu-dit Bihl 2013

Score : 90+ points
31/10/2015
Grands Vins d'Alsace - James Suckling
Alsace Bihl - 86/100

Alsace Côte de Rouffach Rouge - 88/100
29/09/2015
Guide des Vins bettane + desseauve
LE DOMAINE: Les vignes se situent entre Pfaffenheim et Soultzmatt, notamment sur les grands crus Steinert et Zinnkoepflé. Les vignes sont soignées, la conversion bio sera achevée avec le millésime 2014. Le style des vins progresse vers moins de résiduel, une évolution visible sur les derniers millésimes [...]
26/08/2015
Guide des Meilleurs Vins de France
Bergweingarten 2012 - 14/20

Bihl 2013 - 14/20

Côte de Rouffach Pinot Gris 2013 - 15/20

Côte de Rouffach Rouge 2013 - 14/20

Grand Cru Steinert Riesling 2013 - 14,5/20
20/08/2015
Meiningers Weinwelt
Bihl 2012 - 88 points
27/01/2015
Wine Enthusiast - Dec issue
1er Cru Bihl 2012 - 84 points
31/12/2014
Wine Spectator
Bihl 2012

Score: 91 points
01/10/2014
Le Guide des Meilleurs Vins de France
Bihl 2012 - 14,5/20
Grand Cru Steinert Pinot Gris 2012 - 14/20
Grand Cru Steinert Pinot Gris 2011 - 15/20
Grand Cru Steinert Riesling 2012 - 15/20
Côte de Rouffach Rouge 2011 - 14/20
23/08/2014
Gault&Millau
GC Steinert Riesling 2010 - 15,5/20
GC Steinert P Gris 2010 - 16,5/20
Bergweingarten 1er Cru 2011 - 14,5/20
Côte de Rouffach P Gris 2011 - 14,5/20
GC Steinert Riesling 2011 - 15/20
GC Steinert P Gris 2011 - 15,5/20
Bihl 1er Cru 2012 - 15/20
Bergweingarten 1er Cru 2012 - 14,5/20
00/00/2014
Tasted Journal
Alsace Bihl Riesling 2011 / Alsace Grand Cru Steinert Riesling 2011
01/04/2013