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Riesling Steinert Grand Cru 2006
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Une invitation à un Bonheur Exceptionnel !
LE GRAND CRU STEINERT, réputé depuis 1150, est le plus abrupt des vignobles de Pfaffenheim. Son sous-sol, particulièrement sec et filtrant est très largement calcaire et confère au vin des notes de minéralité.
Sensations...
Robe or pâle, limpide et brillante. Le nez est intense sur le registre des agrumes. La bouche est fraîche et agréable.
Les agrumes se confirment, (pamplemousse et écorces d'orange). Ce vin a beaucoup d'élégance et de finesse ainsi qu'une bonne longueur.
Service: 10° à 12°c.
Accords mets/vins
A déguster sur un turbot sauce mousseline, un homard, une croustade de ris de veau, une volaille de Bresse ou plus simplement, un poisson au beurre blanc...
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